En hest bruker lepper for å plukke gress og hø, tenner for å male plantemateriale, og tunge for å manøvrere mat for svelging. Øsoføren bærer mat til magen, der fordøyelsen starter. Tyndtarmen absorberer de fleste næringsstoffer, mens tyktarmen absorberer vann og former avfall. Rektum lagrer avfall til utskillelse.
Nesen hjelper med å vurdere matkvalitet og sikkerhet, og øynene finner matkilder. Sammen arbeider hele fordøyelsessystemet for å utnytte næringsstoffer fra maten.