Amish-folket favoriserer ikke nødvendigvis én spesifikk rase. De bruker primært trekkhester til jordbruk og transport.
Vanlige trekkhesteraser
- Percheron: kjent for styrke, størrelse, og mild temperament.
- Belgier: Sterke, stive, med stor trekkekraft.
- Clydesdale: Kjent for imponerende størrelse og fjetete føtter.
- Shire: Store, kraftige hester med rolig disposition.
- Standardbred: Ikke en ekte trekkrase, men brukes iblandt for å trekke vagnar.
Rasevalg avhenger ofte av den enkelte bondens behov, preferanser, og lokal tilgjengelighet.