Peberrot ved Påske-Seder
Det finnes ingen mat som heter «hest peberrot» ved Seder. Du tenker sannsynligvis på peberrot, en brennende rotfrukt som er en viktig del av måltidet.
Symbolikk
Bitterhet: Peberrots skarpe, brennende smak representerer bitterheten av slaveri i Egypt.
Symbolsk sammenheng: Den sterke smaken vekker minne om hardheten israelittene led, og minner deltakere om frihetens verdi.
Under Seder dipper man peberrot i saltvann (som representerer tårer) og spiser det sammen med matza (surdeigsbrød, som symboliserer den hastige avreisen fra Egypt).