Det finnes ingen distinkte «typer» av Shire hester innenfor rasen selv. Likevel er det noen vanlige variasjoner i utseende og temperament som kan anses som «typer» av enkelte oppdrettere:
Størrelse og bygging
* Tung trekk: Disse Shire er de største og mest kraftige, ofte over 17 hender (68 tommer) i skulderhøyde. De har en tykk, muskuløs bygging og er kjent for sin styrke og trekkeevne.
* Litt mindre trekk: Selv om de fortsatt er store, er disse Shire litt mindre og mer bevgelige enn sine tungere motstykker. De brukes ofte for kjøring og er kjent for sin vilje til å arbeide.
Temperament
* Sterke og bestemte: Dette er det stereotypiske Shire temperamentet, kjent for sin sterke arbeidsmoral og ubevegelig bestemmelse. De kan være sterkevilje, men er også veldig tålmodige og venner.
* Myke og rolige: Disse Shire er kjent for sine rolige personligheter og myke natur. De er vel egnet for å jobbe med barn og brukes ofte for terapeutisk riting.
Farge
* Brunblakk: Den mest vanlige fargen, brunblakk Shire har en kastanje kropp med svart hake og hale.
* Brun: Brune Shire har en mørkere kroppsfarge, varierer fra mørk brun til nesten svart.
* Grå: Grå Shire fødes med en mørkere pels som blekner til en lysere grå med alderen.
* Svart: Svarte Shire er sjeldne og har en helt svart pels.
Det er viktig å merke seg at disse variasjonene ikke er offisielle «typer» av Shire hester. Alle Shire er en del av samme rase og deler felles egenskaper som sitt myke temperament, sterke arbeidsmoral, og imponerende størrelse. Forskjellene i utseende og temperament er i stor grad grunnet individuell genetikk og avlspraksis.