Det er umulig å gi et presist mål på muskelmasse for en Quarter Horse. Muskelutvikling varierer basert på gener, alder, trening og bruksområde, enten racing, rancharbeid eller fritidsriding.
Quarter Horses er kjent for sin kraftige, muskuløse bygning, spesielt i bakverket, som støtter deres eksplosive sprint-evne. De har en høy andel hurtigtrekkende muskelfibre egnet for korte fartstøter.
Siden det ikke finnes en standardisert måte å måle hestemuskelmasse på, er en veterinær eller hestefagmann den beste ressursen for å vurdere en individuell hests bygning og kondisjon.