Animal Matter:
* insekter: Dette er deres primære matkilde, spesielt biller, krekling, gresshopper og larver.
* Små pattedyr: Mus, rotter, voles og shrews.
* fugler og egg: Noen ganger vil de bytte på fugler og eggene deres.
* reptiler og amfibier: Frosker, slanger og øgler.
* Carrion: De er kjent for å fange opp døde dyr.
Plant Matter:
* frukt: Bær, epler, fersken og annen frukt er en vanlig del av kostholdet.
* røtter og knoller: De vil grave etter røtter og knoller når de er tilgjengelige.
* korn: De kan spise korn som mais eller hvete.
Skunks er opportunistiske matere, noe som betyr at de vil spise det som er lettest tilgjengelig. Kostholdet deres varierer avhengig av sesong, beliggenhet og tilgjengelighet av mat.
Mens de er kjent for sin sterke lukt, er de ikke scavengers i betydningen bare å spise søppel eller råtne mat . Kostholdet deres er mye mer mangfoldig enn det.