Floss-sukker, også kjent som fe-sukker, spunnet sukker, sukkerbomull eller cotton candy, er en søtsak bestående av tynde strenger av sukker. Den lages ved raskt å oppvarme og smelte krystallsukker, deretter spinne det med sentrifugalkraft til det avkjøler til fine, fluffy tråder.
Mens den naturlig er hvit, legges smak og farge som regel til. Fordi floss-sukker lett reabsorberer fuktighet fra luften, varer det typisk ikke mer enn en dag med mindre det tettes for bevaring. Dens struktur er delikat og luftig når fersk, men kan bli klistrete etter å ha absorbert fuktighet.