Aldicarb er på listen over plantevernmidler med begrenset bruk på grunn av dets høye toksisitet for mennesker og dyr. Det er et karbamat plantevernmiddel som brukes til å kontrollere insekter og nematoder i jord. Aldikarb er svært giftig hvis det svelges, inhaleres eller absorberes gjennom huden. Det kan forårsake en rekke symptomer, inkludert kvalme, oppkast, svimmelhet, forvirring, anfall og respirasjonsdepresjon. I alvorlige tilfeller kan aldikarb være dødelig.
Aldikarb er også giftig for fugler, fisk og annet dyreliv. Det kan forurense vannforsyninger og jord, og kan forbli i miljøet i lang tid. På grunn av sin høye toksisitet og potensial til å forårsake miljøskade, er aldikarb kun tilgjengelig for sertifiserte applikatorer som har fått opplæring i sikker bruk av plantevernmidler.