Hvis ekorn kan spise eikenøtter, hvorfor er de giftige tou oss og andre dyr?

eikenøtter er ikke giftige for mennesker eller andre dyr, inkludert ekorn. De er faktisk en næringsrik matkilde som har blitt konsumert av mennesker i århundrer. Imidlertid inneholder eikenøtter tanniner, som er en type fenolforbindelse som kan gi dem en bitter smak og kan forårsake fordøyelsesproblemer hvis de konsumeres i store mengder.

I tillegg kan noen mennesker være allergiske mot eikenøtter, så det er alltid best å ta kontakt med en lege før du spiser dem, spesielt hvis du har noen bekymringer for potensielle allergier.