Hvordan kan du forhindre salmonella?

Følg disse CDC-retningslinjene:

  • Vask hender før og etter håndtering av mat, spesielt rått kjøtt og egg.
  • Rens og desinfiser kjøkkenoverflater og redskaper.
  • Kjøl fortærende varer umiddelbart og avfrys trygt.
  • Hold rå og ferdigmat adskilt.
  • Stek kjøtt, fjærkre og egg til riktig temperatur.
  • Vask frukt og grønnsaker.
  • Unngå rå eller upastøriserte produkter.
  • Vask hender etter håndtering av reptiler eller fjærkre.

Vis ekstra forsiktighet på reiser til områder med dårlig sanitet.