Imidlertid kan Salmonella i sjeldne tilfeller komme inn i blodomløpet og forårsake en tilstand kjent som blodomløpsinfeksjon eller bakteremi.
Dette kan oppstå hos individer med svekket immunforsvar eller i alvorlige tilfeller av matforgiftning. Symptomer på infeksjon i blodomløpet kan omfatte feber, frysninger, oppkast og magesmerter.