Vanlig konsumert fisk:
* Marine Fish:
* Kystregioner:
* hilsa (ilish): Høyt verdsatt i Bengal, Odisha og Bangladesh.
* pomfret: Populær i kystområder.
* makrell: Rikelig og konsumert bredt.
* tunfisk: Først og fremst brukt i hermetisert form.
* Reker: Vanligvis brukt i karriretter og gryteretter.
* krabbe: Konsumert i kystområder og populært for kjøttet.
* hummer: Verdsatt delikatesse, spesielt i de sørlige regionene.
* østers: Tilgjengelig i kystområder og likte ofte rå eller tilberedt.
* Western Coast:
* Bombay Duck: Unik og populær fisk i Maharashtra.
* surmei: Nok en verdsatt fangst i regionen.
* ferskvannsfisk:
* steinbit: Overalt konsumert over hele India, spesielt i Ganges -bassenget.
* Rohu: Vanlig i ferskvannsinnsjøer og elver.
* Catla: Nok en populær ferskvannsfisk.
* karpe: Flere varianter av karpe finnes i Indias ferskvannssystemer.
* Pangasius: En oppdrettsfisk som får popularitet de siste årene.
* tilapia: Også en oppdrettsfisk blir stadig mer populær.
* Reker på ferskvann: Forbrukes i mange deler av India.
Regionale preferanser:
* Bengal: Kjent for sin kjærlighet til Hilsa, som ofte tilberedes i sennepsbaserte karriretter.
* kerala: Famous for sine sjømatkarriretter, inkludert fiskestuinger og fiskemoilee.
* Goa: Har en sterk portugisisk innflytelse, noe som resulterer i retter som Vindaloo og Sorpotel.
* Maharashtra: Kjent for sine fiskens thalier og stekte fiskepreparater.
* tamil nadu: Forbruker en rekke fisk, inkludert tunfisk, makrell og steinbit.
Andre hensyn:
* Vegetarianisme: Mens fisk er en populær proteinkilde, har India en stor vegetarisk befolkning, og fisk forbrukes ikke av alle.
* Religiøs praksis: Enkelte religiøse grupper, som hinduer, kan avstå fra å spise spesifikke typer fisk på grunn av religiøs tro.
* Tilgjengelighet: Den typen fisk som konsumeres kan også avhenge av tilgjengeligheten i lokalområdet.
Det er viktig å merke seg at dette bare er en generell oversikt, og de spesifikke typene fisk som konsumeres i India kan variere betydelig fra sted til sted.