1. De har den tetteste pelsen av noe pattedyr. Sjøauren har en utrolig tett pels som hjelper dem å holde seg varme i det iskalde vannet de bor i. Pelsen deres består av to lag:en tykk underpels som fanger luft og et ytre lag med lengre beskyttelseshår som avviser vann. Denne tette pelsen fungerer som et isolerende lag, og lar dem opprettholde kroppstemperaturen selv i iskaldt vann.
2. De er dyktige dykkere og svømmere. Sjøaure er bemerkelsesverdig tilpasset livet i vannet. De har strømlinjeformede kropper, kraftige svømmehudsføtter og sterke haler som hjelper dem å svømme effektivt. De er i stand til å dykke til dybder på opptil 330 fot (100 meter) og kan holde pusten i flere minutter mens de leter etter mat.
3. Sjøaure bruker redskaper for å lete etter mat. Sjøaure er kjent for sin bruk av verktøy mens de søker etter mat. De ligger vanligvis på ryggen og bruker steiner eller biter av tare som verktøy for å bryte opp skalldyr eller lirke opp kråkeboller. Denne oppførselen viser deres intelligens og problemløsningsevner.