Moray-åler er kjøttetere fisk funnet i varme hav over hele verden. De har lange, slanke kropp og store munn fylt med skarpe tenner. De er lurepredatorer, som gjemmer seg i sprukker eller groper og venter på at bytte kommer forbi.
Moray-ål groper finnes typisk i korallrev eller steile kystlinjer. Gropen er et hull i sanden eller steinen, vanligvis med en liten åpning nettopp stor nok for moray-ålens hode. Moray-åler bruker groper sine som skjul for å gjemme seg fra rovfisk og vente på bytte. De kan også bruke groper til å lagre mat.
Når en moray-ål ser potensielt bytte, svømmer den raskt ut av sin grope og angriper. Moray-åler er ikke typisk aggressive mot mennesker, men kan være farlige hvis de provoseres.