Å lage din egen fiskemat er en god måte å kontrollere kosten til fisken din på, og kan være en stor måte å spare penger på over tid. De fleste fiskemater inkluderer en form for sjømat som ingrediens, men dette kan gi maten en ubehagelig lukt. Dette kan være et virkelig problem hvis du planlegger å lagre store mengder mat eller holder fisk i en liten bolig. Heldigvis kan de ernæringsmessige behovene til de fleste fisk oppfylles uten bruk av sjømat.
Ting du trenger
- Blander
- 1 til 2 kg blandede grønnsaker
- 2 til 4 egg
- 1 kopp hvetekim
- 1 kopp krem av hvede
- 1/4 kopp spirulinapulver
- 1/4 kopp proteinstilskudd
- 1/2 kopp usmakket gelatin
- Stort bakepapir
Instruksjoner
Hakk 1 til 2 kg ferske grønnsaker. Faste grønnsaker som squash og eggfrukt og bladgrønnsaker som spinat vil gi best mulig fiberinnhold, samt essensielle næringsstoffer.
Rør grønnsakene i en blender. Tilsett eggene og bland for å mikse.
Tilsett alle tørringredienser unntatt gelatin til blenderen og bland på høy hastighet til blandingen er jevn og ensartet. Blandingen skal ha konsistens av tynd dej. Hvis den virker for tørr, tilsett vann en teskje om gangen og bland for å mikse.
Kok 1/2 kopp vann og tilsett gelatinpulveret. Bland gelatin og grønnsaksblandingen i blenderen og hell det ut på et bakepapir til avkjøling.
Frys blandingen på bakepapiret. Når den er solid, kan du bryte den i individuelle porsjoner og putte dem i frysposer eller plastbeholdere for enklere lagring.