Næringsverdi per 100 gram tilberedt sjøørret
Sjøørret er en deilig og næringsrik fisk som gir en god kilde til flere essensielle næringstoffer. Her er oppdelingen per 3,5 uns (100 gram) tilberedt fisk:
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 20 g (ca. 40 % av daglig behov)
- Fett: 3 g
- Mettet fett: 0,5 g
- Omega-3-fedtsyrer: 0,5 g
- Kolesterol: 50 mg
- Natrium: 65 mg
- Kalium: 270 mg
- Vitamin D: 15 % av daglig behov
- Niasin: 10 % av daglig behov
- Selen: 20 % av daglig behov
- Fosfor: 15 % av daglig behov
- Vitamin B12: 15 % av daglig behov
Helsefordeler
- Høy proteininnhold: Sjøørret er en utmerket proteinkilde, essensiell for bygging og reparasjon av vev, samt for generell helse.
- Rik på omega-3-fedtsyrer: Disse sunde fettsyrene er knyttet til flere helsefordeler, inkludert redusert risiko for hjerte-kar-sykdommer, forbedret hjernefunksjon og redusert inflammasjon.
- God kilde til vitaminer og mineraler: Sjøørret leverer vesentlige mengder vitamin D, niasin, selen, fosfor og vitamin B12.
- Lavt i kalorier og fett: Tross sin høye nærings tetthet, er sjøørret relativt lav på kalorier og fett, noe som gjør den til et sunt valg for vektkontroll.
Merk: Næringsverdier kan variere litt avhengig av tilberedningsmetode og fiskens størrelse.
Summa summarum er sjøørret en næringsrik og smakrik fisk som tilbyr mange helsefordeler.