1. Mais (OneDate’ke):
- Mais, også kjent som mais, var en primær og vidt dyrket avling blant Iroquois.
- Det ble ansett som et symbol på liv og næring.
- Cornstalks ble brukt på forskjellige måter, for eksempel for bygning, håndverk og som en kilde til medisin.
2. Bønner (Onia’th):
- Bønner var en viktig ledsagerplante for mais.
- Interplanterende bønner med mais bidro til å forbedre jordens fruktbarhet og støtte sunn plantevekst.
- Bønner ble antatt å gi hell og en rik høst.
3. Squash (Gahhonohkwa’ye’h):
- Squash var en annen betydelig grønnsak i Iroquois -kostholdet, kjent for sin allsidighet.
- Det kan konsumeres i forskjellige former, for eksempel supper, gryteretter og tørket til vinterbruk.
- Squash ble ofte brukt som et symbol på fruktbarhet, overflod og helbredelse.
De tre søstrene var sentrale i Iroquois landbrukssystem, og deres gjensidige avhengighet speilet enhet og samarbeid i Iroquois -samfunn. De representerte en hellig triade som reflekterte Iroquois 'takknemlighet for naturens dusør og deres avhengighet av landet og dets gaver til overlevelse.