Kojotter er primært kjøttetere. Selv om de er opportunistiske altspisere og kan spise bær og frukt, består kostholdet deres mestepart av animalsk materiale.
Primær matkilde: Små pattedyr som kaniner og gnagere.
Annet bytte: Fugler, reptiler, insekter, aas, og noen ganger større dyr som hjortkalver eller husdyr.