Mens de først og fremst er insektivorer, noe som betyr at de spiser insekter, bruker de også en rekke andre matvarer, inkludert:
* frukt og bær: De liker søte godbiter som epler, bær og meloner.
* meitemark og snegler: Dette er en stiftemat for pinnsvin.
* Små pattedyr: De kan tidvis bytte på små gnagere som mus.
* fuglers egg: Hedgehogs vil spise egg hvis de finner dem.
* Carrion: De er ikke kresen spisere og vil fange etter døde dyr.
Kostholdet deres varierer avhengig av sesong og tilgjengelighet av mat.