Aper er ikke kjøttetere. De er primater, og de fleste aper er altspisere. Det betyr at de spiser en kost som inkluderer både planter og dyr.
Her er en oppdeling:
- Kjøttetere spiser primært kjøtt.
- Planteetere spiser primært planter.
- Altspisere spiser en blandning av planter og dyr.
Mens noen aper kan spise insekter eller små dyr, består majoriteten av kostholdet deres av frukt, blader, frø, og annet plantemateriale.