* Lengde :50–66 cm (20–26 tommer)
* Vingespenn :80–95 cm (31–37 tommer)
* Vekt :0,9–2,3 kg (2,0–5,1 lbs)
Pukekoen er en stor skinne, med en lang, spiss nebb og en mørk, blank fjærdrakt. Den er lik den vanlige myrhønen i størrelse, men har lengre nakke og ben, og en mer robust kropp. Hannen pukeko er litt større enn hunnen, og har en lysere, mer iriserende fjærdrakt.