Kan du spise and hvis du har gikt?

Det er generelt tilrådelig for personer som behandler gikt å begrense eller unngå inntak av visse matvarer og opprettholde et balansert kosthold for å holde urinsyrenivået under kontroll. Høye nivåer av urinsyre i kroppen kan bidra til dannelse av giktkrystaller og oppblussing.

Når det gjelder and, er det en kilde til puriner, som er forbindelser metabolisert til urinsyre. Selv om purininnholdet i and kanskje ikke er så høyt som i noen andre kjøttalternativer, anbefales det fortsatt å konsumere det med måte. Overdreven inntak av and eller annen purinrik mat kan potensielt føre til forhøyede urinsyrenivåer og økt risiko for giktangrep.

For å håndtere gikt effektivt er det viktig å følge en diett rik på hel, ubearbeidet mat, holde seg godt hydrert og begrense mat med høy purin, inkludert rødt kjøtt, innmat (orgelkjøtt), viss sjømat og alkohol, spesielt øl. Rådfør deg med en helsepersonell eller registrert kostholdsekspert som kan gi personlig veiledning og anbefalinger basert på dine individuelle forhold.