Bør en kalkun tint ved romtemperatur?

Nei, en kalkun skal ikke tintes ved romtemperatur. Å tine en kalkun ved romtemperatur kan være farlig fordi bakterier kan vokse raskt i det varme miljøet. Det anbefales å tine en kalkun i kjøleskapet, i kaldt vann eller i en mikrobølgeovn etter produsentens instruksjoner.