Livssyklusen til en Tam Kalkun

  1. Egg: Kalkunhøner legger egg som rekkes i ca. 28 dager før klekking, typisk i en rekkeapparat eller under en gytehøne.
  2. Kalkununge (1–3 uker): Nylig klekede kalkuner kalles kalkununger. De er sårbare og trenger varme, vern og en høyt proteinholdig kost i en oppdrettsbur.
  3. Oppdrett (4–8 uker): Ungene utvikler fjær, regulerer egen kroppstemperatur og trenger ikke lenger oppdrettsbur.
  4. Vekst (9–20 uker): Kalkunene går inn i en rask vekstfase og flyttes til større bur eller beite med tilgang til korn og proteinstilskudd.
  5. Modning (21–24 uker): Kalkunene når seksuell modenhet rundt 20–24 uker. Hanner kalles «toms», høner kalles «hens».
  6. Reproduksjon: Modne kalkuner parrer seg på våren, og høner begynner å legge egg for neste generasjon.
  7. Slaktevekt: De fleste tamkalkuner slaktes for kjøtt mellom 16 og 26 uker, mens noen holdes som oppdrettsdyr.