Uger har distincte fysiske trekk tilpasset nattlig rovdrift:
- Hode: Stort og rundet med et ansiktsdisk som forbedrer hørelsen.
- Øyne: Store, fremoverretnede, med utmerket nattsyn.
- Nebb: Sterk og haket for å rive bytte.
- Øreharuer: Til stede hos noen arter, brukes for kommunikasjon snarere enn hørsel.
- Kropp: Kompakt med brede vinger og kort hale for stille manøvrering.
- Bein og føtter: Sterke bein med skarpe klor og anisodaktyl tåoppsett for å grippe bytte.
- Kamouflasje: Fjær blender inn i naturlig habitat.
Størrelse varierer vesentlig, fra den minuskule gnomugla til den store hornugla.