Villkalkuner bærer flere simboliske betydninger på tvers av kulturer:
Beskyttelse og sikkerhet
Villkalkuner er svært våkne og beskyttende over sine unger.
Mod
De symboliserer mod og styrke for å mote fare motstandsløst for å beskytte sine familier eller fellesskap.
Fruktbarhet og rikdom
Som riklige hekkere og en viktig matkilde for mange fellesskap historisk sett, representerer de fruktbarhet og rikdom.
Feiring og takknemlighet
Villkalkuner er tett knyttet til Thanksgiving i Nord-Amerika, og symboliserer matrikdom og takknemlighet.
Spirituell tilknytning
Urfolkkulturer i Amerika hyllestet villkalkunen som et spirituelt symbol som representerer tilknytning til åndeverdenen.