Hvor går pop up-timeren i en kalkun?

En pop-up timer er ikke plassert inne i kalkunen. Den sitter i et hull i hulrommet til kalkunens bryst i den øvre, mest kjøttfulle delen av brystet, men berører ikke bein eller fett og vekk fra fyllet hvis fuglen er utstoppet. Dette kan måles med enten et øyeblikkelig avlest eller vanlig kjøtttermometer.