And kan kombineres med ei stor variasjon av ingrediensar for å skape balanserte og smakfulle måltid.
Frukt
Aprikoser, kirsebær, fiken, druer, appelsiner, fersken, pærer, ananas, plommer, bringebær og jordbær passar godt til and.
Grønnsaker
Asparges, bok choy, brokkoli, rosenkål, kål, gulrøtter, selleri, mais, agurk, eggfrukt, grønne bønner, kålrabi, salat, sopp, løk, erter, peppar, poteter, gresskar, radiser, spinat, squash, tomatar og squash er populære paringar.
Krydder
Allspice, kanel, nelliker, kummen, karri, hvitløk, ingefær, enebær, muskat, oregano, paprika, persille, pepper, rosmari, salvia, stjerneanis og timian fungerer godt med and.
Sausar
Aprikossaus, grill saus, blåbærsaus, tranebærsaus, fikensaus, ingefærsaus, hoisinsaus, appelsinsaus, plommesaus, bringebærsaus, sojasaus, teriyakisaus og vinsaus er utmerkede valg.