Størrelsen på en hvit call-and avhenger av alder og kjønn.
Hanner (Erker): Modne hanner veier typisk 0,9 til 1,1 kg (2 til 2,5 pund) og måler 30 til 33 cm (12 til 13 tommer) i lengde.
Hunner (Høner): Modne hunner er litt mindre, veier 0,68 til 0,9 kg (1,5 til 2 pund) og måler ca. 25 til 28 cm (10 til 11 tommer) i lengde.