Øreform spiller en viktig rolle i å fange og behandle lyd. Ytre øre, eller øreflak, trekter lydbølger inn i øregangen. Dens spesifikke konturer hjelper med lydlokalisering ved å samle og forsterke visse frekvenser og skape signaler om hvor en lyd kommer fra.
Øreflaken reflekterer og fokuserer også lydbølger inn i øregangen, og fungerer som en naturlig forsterker eller filter for visse frekvenser. Hos dyr med store, mobile ører – som hunder eller hester – forbedrer formen og bevegeligheten høreempfindligheten, slik at de kan fokusere på spesifikke kilder.
Ulike arter har øreform tilpasset sitt miljø, fra utvidete ører for høring i tett vegetasjon til strømlinjeformede ører som reduserer motstand under vann.