Vill kalkun er ikke kjent for sine løpeevner. De foretrekker generelt å gå eller flyve når de beveger seg. Når de tar til luften, kan de nå hastigheter opptil 55 miles i timen (89 km/t) for korte distanser.
På bakken er kalkuner mer gene til å trippe eller gå enn å sprinta i mil. Deres anatomi er bygget for flyvningskast og jevn gang i stedet for utholdenhetsløping.