Fordi en tyr er ansvarlig for halvdelen av gener og egenskaper til hvert barn født i sin flokk, må en bonde være veldig selektiv når han velger fremtidig far til sine kalver. Det riktige dyret til å bli en hyrdetyr bør ha egenskaper som motvirker svakhetene hos kuene på hans gård og oppgraderer kvaliteten på avkommet.
God disposisjon
En god disposisjon er en av de mest – hvis ikke den mest – viktige egenskapene i en tyr av flere grunner. Først, en tyr som er upåvirkelig eller iltempert vil være vanskelig å håndtere og potensielt farlig for de som jobber med ham eller andre medlemmer av flokken. Enda verre, kan tyren overføre sin dårlige disposisjon til avkommet sitt, noe som etterlater en bonde med en flokk dårlighumørte dyr som er vanskelige å jobbe med eller selge.
God konformasjon
God konformasjon hos en tyr er også svært viktig. En tyr med riktig benstruktur og konformasjon er mindre utsatt for å bli lam eller skade seg selv, spesielt under avlsesongen dyret vil putte mye av vekten sin repeterte ganger på bakenden mens det parrer. En bonde bør også velge et dyr hvis konformasjon vil forbedre flokken. For eksempel, hvis du vil øke størrelsen på ditt kjøttstorfe, velg en storramme tyr.
God avling
Før man velger et dyr til å bli hyrdetyr, trenger en bonde å nøye undersøke dets slektslinjer og avlsavstamning. Når man velger en tyr til en melkeflokk, bør en bonde sørge for at moren og søsknene er eller var gode melkeprodusenter. For kjøttstorfe bør en bonde se etter en hyrdetyr fra en stamme kjent for å vokse til full størrelse og vekt raskt og levere en god kjøttproduserende slaktekropp.
Fruktbarhet og avkom
En tyr bør testes for sin fruktbarhet av en veterinær hvert år, da et infruktbart dyr vil være uten verdi for en bondes flokk. Fruktbarhetstesten bør gjøres tidlig nok i avlsesongen så en infruktbar tyr kan erstattes med et nytt dyr, hvis nødvendig. Etterhvert som en tyr eldes, minsker kvaliteten på sæden hans. Dyr yngre enn 6 år er foretrukket som hyrdefarer. Tyr som avler dårlig kvalitet avkom bør avskaffes og erstattes med dyr hvis egenskaper er bedre egnet til å forbedre kvaliteten på flokken.