Systematisk journalføring er ryggraden i lønnsom grisprodusjon. Data om reproduksjon, fôrfôr, vekst, helse, og salg gir beslutningsunderlag som direkte påvirker resultatet.
Hva du trenger
- ID-system: bilder, øremarker, øretatovering (store flokker)
- Vekter: opp til 10 kg og 150 kg
Journalføringsrutiner
- Identifiser hvert avlsdyr: Liten flokk: beskrivelse/foto. Stor flokk: øremarkering/tatovering med unikt nr.
- Bakgrunnsjournal per avlsdyr: Avkommor (far/mor), fødselsvekt, kullstørrelse, antall avvennet, avvenningsvekt, dager til 90 kg (≈200 lbs), helsejournal, temperament.
- Registrer hvert kull: Antall levende, fødselsvekt per gris. Ved avvenning: antall + vekt. Inkluder vaksinasjoner, salg.
- Slaktegris-journal: Dager til slaktevekt + fôrfôr. Gir daglig vekst (ADG) og fôrforhold (FCR).
- Beregning: ADG = vektøkning / antall dager (typisk 30–45). FCR = kg fôr per dag / ADG. Gjennomsnitt FCR ~3,0.
- Driftskostnader: Strøm, vet, arbeid, reparasjoner.
- Salgsjournal: Avlsdyr, avvenningsgriser, slaktegriser. Dato, pris, kjøper.
- Nye dyr = ny journal: Samme standard for alle innkommende.
- Analyser for beslutninger: Fôr = 60–70% av kostnader. Behold avlsdyr med store kull, rask vekst, høyt avvenningsvekt, lavt FCR.
- Markedsanalyse: Sammenlign kostnad vs salgspris. I noen områder lønner avvenningsgriser best, andre steder slaktegriser.
Verkøy: Enkel Excel-ark eller app fungerer fint – konsistens er viktigst.