Hva er tre store storferaser?

Hereford

Hvit ansikt, rød kropp, hornløs, moderat størrelse, god kjøttkvalitet.

Angus

Svart farge, hornløs, moderat størrelse, utmerket kjøttkvalitet.

Simmental

Rødlig-hvit farge, hvit ansikt, stor størrelse, god muskulatur og kjøttkvalitet.