lukt: Hjort har en ivrig luktesans og kan oppdage duften av mat fra en lang avstand. De bruker nesen for å identifisere forskjellige typer planter og bestemme hvilke som er spiselige.
Høring: Hjort har god hørsel og kan plukke opp lydene av mat, for eksempel knaskering av andre dyr eller rasling av blader mens dyr beveger seg gjennom underbørsten.
berøring: Hjort bruker deres berøringsfølelse for å utforske miljøet og finne mat. De kan bruke høve for å grave opp røtter eller skrape bort snø for å nå skjulte matkilder.
smak: Hjort har smaksløk som hjelper dem å skille mellom forskjellige typer mat. De foretrekker visse typer planter, for eksempel gress, blader og skudd, og unngår andre som kan være giftige.
Erfaring: Hjort lærer av erfaring hvilke matkilder som er trygge og næringsrike. De husker kanskje plasseringen av matkilder som de har funnet i fortiden og vender tilbake til dem når de er sultne.
Hjort har også en rekke tilpasninger som hjelper dem å finne mat, inkludert:
lange ben: Hjort har lange ben som lar dem nå høye blader og grener.
høve: Hjort har høver som hjelper dem å grave opp røtter og skrape bort snø for å nå skjulte matkilder.
Store munner: Hjort har store munner som lar dem spise en rekke matvarer.
Ruminant fordøyelsessystem: Hjort har en firkammeret mage som hjelper dem å fordøye en rekke plantematerialer.