Sluttmating av storfe
Å mate en ku eller tjur til slakting er en praksis som flere og flere gjør, da de kan ha mer kontroll over hva som går inn i kjøttet og hva de vil spise til slutt. Å vite hvordan man mater ut en ku på en effektiv og produktiv måte er kritisk.
Utstyr du trenger
- Hage/penn
- Fôrkasse
- Korn
- Hø
- Søtfôr (sweet feed)
- Ormekur
- Vann
- Mineral-block
Instruksjoner
- Separering og ormekur: Skil din ku fra andre husdyr, og plasser den i en hage eller lite mateområde med skjerming. Ormekur ku med et kommersielt produkt til dette formål – du kan kjøpe dem på enhver fôrbutikk. Det er også tidspunktet for å behandle ku for eventuelle hud-parasitter. Følg instruksjonene på merket for å vite hvordan du bruker produktet og hvor lang tid før slakting du trenger å bruke det.
- Grunnmating: Gi ku et mineral-block, ferskvann, og fritt valg hø. Jo bedre kvalitet hø, jo bedre kvalitet kjøttet ditt vil bli.
- Konsentrert ransjon: Start å mate ku en konsentrert ransjon, som søtfôr eller storfe-kuber, for å legge til kalorier og fette den opp. Vanligvis mates to ganger daglig, men du kan tilby fritt valg så lenge fôret er dekket fra vær og holdt ferskt. Øk fôret gradvis til du mater ca. 1,4 kg (3 lbs) fôr per 45 kg (100 lbs) kroppsvekt per mating.
- Mais for marmorering: Å tilsette mais i kosten kan gjøre kjøttet rikere og marmorere det med fett, noe som gjør det smakere. Mest mais gis knust eller knust, da dette øker fordøyelse og opptak av styrke, noe som får flere kalorier til å gå til kjøtt- og fettproduksjon.
- Begrens bevegelse: Begrens kuens bevegelse – hold den fra å springe rundt og brenne kalorier. Noe rom og motion er nødvendig for god helse og muskelutvikling, men ved å holde kaloriforbrennet til et minimum, forkorter du tiden det tar for ku å nå slaktevekt.