Bearbeiding av råkorn for tilsetning i dyrefôr er en vanlig praksis. Ifølge en studie av Owens og Gardner fra 2000, oppnådde storfe mats med dampkokat korn større vektøkning på en mer effektiv måte enn de som fikk tørrvalsede, høyt fuktige eller hele-korn-diëter.
Formål
Dampkokprosessen hjelper til å gjøre næringstoffene i maisen mer tilgjengelige for dyret å fordøye, spesielt styrkelsene. Det tillater dyret å vokse raskere og mer effektivt.
Prosess
Maisen trykkkoges først med damp i ca. 30 minutter for å absorbere fuktighet. Deretter presses den mellom store valser, som flattener kornene, og skaper «flakene».
Bruk
Dampkokt mais brukes vanligvis i storfe-kost, både for melkeku og slaktestyr for kjøttproduksjon. Likevel kan det også brukes til å mate mange andre gardsdyr, som geiter, griser og sau.