De største eggene i dyreverdenen legges av struts. Strutsegg kan veie opptil 1,6 kg (3,5 lbs). De er også de største enkeltcellene i verden. Strutsegg er hvite og har et hardt skal. De legges i et rede på bakken. Hunnstrutsen ruver eggene for å holde dem varme til de klekker. Strutsegg tar ca. 45 dager å klekke.