Rugeapparater gir en jevn 99 til 100 grader Fahrenheit i 28 dager for å kløkke fruktbare kalkunegg. Det finnes mange stiler av hjemmelagde rugeapparater, men alle består av en beholder, varmeelement, metode for å tilføre fuktighet og en egghylle.
Beholder
Bokser laget av tre, flere lag isolert kartong, styrofoam eller plast (som en bærbar iseske) brukes vanligvis som beholder for varmeelementet og eggen. Boksen må ha et lett avtakbart lokk og være stor nok til å holde det ønskede antallet kalkunegg.
Varmekilde
Porselønsfat og pærer eller et kommersielt rugeapparat varmeelement gir varme til eggen. Varmeelementet er tilkoblet en elektrisk termostatbryter for å opprettholde den nødvendige temperaturen. Følg produsentens instruksjoner nøye for å unngå å skape en brannfare.
Fuktighet
Den nødvendige relative fuktigheten inne i det driftsklare rugeapparatet er 65 til 70 prosent. En kake- eller paieform fylt med vann og plassert på rugeapparatets gulv forsyner vanligvis den nødvendige fuktigheten. Et hygrometer brukes til å måle den relative fuktigheten.
Egghylle
Et stykke 1/2 tommer metalmnett fungerer som en egghylle. Fold kantene under for å lage ben som holder nettet over vannbeholderen.