Kuer har ikke et kjønn på samme måte som mennesker. I stedet bruker vi ulike termer for hann- og hunkuer:
- Hann ku: Okse (Bull)
- Hun ku: Ku (Cow)
- Ung ku: Kvige (Heifer - hun) eller Styr (Steer - hann, kastrert)
Så, selv om vi ofte refererer til en «ku» som en hun, er det viktig å huske at ordet også kan referere til arten generelt.