Svartsyke er en bakteriell muskelinfeksjon forårsaket av Clostridium chauvoei. Den rammer primært unge storfe og sau. Dyr smitter seg ved å innta fôr forurenset med sporer, som kan overleve i år i jord og gjødsel.
Clostridium chauvoei er en anaerob som vokser i oksygenfattige sår, og produserer toksiner som ødelegger muskelvev og forårsaker karakteristisk forsvarming. Sykdommen utvikles raskt med feber og halt.
Behandling innebærer antibiotika og støttende pleie; alvorlige tilfeller kan kreve kirurgisk fjerning av påvirket muskel. Forebygging er best å oppnå gjennom vaksinasjon og å holde dyr unna forurensede områder.