Er kjøtt av en hjort det samme som geit?

Kjøttet til et hjort er kjent som vilt, og kjøttet av en geit blir referert til som Chevon. Disse kjøttene kommer fra to forskjellige dyr i henholdsvis forskjellige biologiske familier og arter. Hjort tilhører Cervidae -familien, mens geiter er kategorisert under Bovidae -familien. De to kjøttene er forskjellige på flere måter, inkludert deres utseende, smak, tekstur og kulinariske attributter.