Shar-pei er store hunder med flate hoder, små innsunkne øyne og en masse rynker som dekker kroppen. Rasen ble anerkjent av American Kennel Club i 1992. Shar-pei er enormt populære, men de har et antall respirasjonsproblemer.
Brakycefalt syndrom
Canine Inherited Disorders Database oppgir brakycefalt syndrom som et vanlig problem for shar-pei. Deres korte hoder, smale nesevipper og forlengede myke gauper kan forårsake symptomer som varierer fra støyende pusting til rask utmattelse under anstrengelse. Det behandles mestepartig gjennom vektkontroll.
Lungebetennelse hos valper
Dr. Jeff Vidt, forfatter av The Owner's Guide to the Chinese Shar-Pei, indikerer at shar-pei-valper noen ganger utvikler bakteriell lungebetennelse når de er mellom seks og tolv uker gamle. Dette kan skyldes at rasen er genetisk defisient i et protein kalt immunglobulin A, eller IgA. Symptomer på lungebetennelse er kronisk hoste, feber og pustevansker.
Rhinitt
Rhinitt er en bakteriell neseinfeksjon preget av rennende eller pusfylt utflod fra nesen, noen ganger'accompagnert av nysing. Dr. Vidt indikerer at denne lidelsen også er relatert til rasens IgA-defekt. Denne tilstanden påvirker ikke hunden alvorlig.