En gjærinfeksjon er et problematisk helseproblem for både mennesker og dyr. Årsakene til gjærinfeksjoner er lignende i begge tilfeller, og en av hovedårsakene til gjærinfeksjoner er kosthold. Hundemat er en vanlig kilde til canine gjærinfeksjoner, og en stor bidragsyter til dette problemet er korn.
Korn og gjær
Korn har vært brukt i tusenvis av år for å produsere gjær. En av de mest vanlige gjær-biproduktene av kornbruk finnes i brødlaging. Gjær hjelper brøddeigen til å heve, så det er en viktig ingrediens i denne sammenheng. Ølbrygging er også avhengig av gjær. Prosessen for å få gjær fra korn inneholder metabolisme av sukkerene i korn. Gjær trenger disse sukkerene for å reprodusere seg, noe som gjør at hundemat laget med korn kan være problematisk ved gjærinfeksjoner.
Hvordan korn brukes i hundemat
Mange merker av hundemat er primært kornbasert. En grunn til at mange produsenter av hundematprodukter bruker korn som hovedingrediens er lavere produksjonskostnader. Likevel kan denne tilnærmingen føre til gjærinfeksjoner hos hunder, spesielt hvis ingen annen probiotisk element er til stede i hundens kosthold for å balansere overskuddet av gjær fra korns sukkerstoffskifte.
Sunn bruk av korn i hundemat
Korn kan brukes i hundemat på en sunn måte. Ifølge nettsiden greatdanelady.com, er den beste tilnærmingen i produksjonsprosessen å bruke ufraksjonert (helt) korn som en støttende ingrediens. Korn kan gi visse gunstige elementer for et sunnhetsfremmende kosthold i hundemat, og dets tilstedeværelse er ikke nødvendigvis usunt, så lenge en annen ingrediens, som kjøtt, er det primære elementet.
Usunn bruk av korn i hundemat
Å bruke korn som hovedingrediens i hundemat kan føre til flere tilfeller av gjærinfeksjoner. Dette er spesielt sant når det valgte kornet har en overflod av karbohydrater, som ikke er en nødvendig del av hundens kosthold hvis de får nok kjøtt og protein. Ifølge petcenter.com er majs en stor produsent av karbohydrater, men det er likevel ett av de mest brukte kornproduktene i hundemat på grunn av sin relativt lave bulk-kostnad.
Bevis for gjærinfeksjoner hos hunder
Gjærinfeksjoner vises ofte i ørene og huden på hunder, ifølge thewholedog.org. Dette gir hudforandringer på hunden, enten jevnlig eller i store plepper. Disse forandringene vil bli røde og bli acompanjet av hårtap, hudskjell og økt pigmentering i de infiserte områdene.