Ordet «rovjakt» stammer fra det gamle franske ordet pochier, som betyr «å lage en pose». I jaktsammenheng er en rovjakter en som ulovlig jakter og tar vilt. Rovjaktere bruker ofte snarer og feller og kan operere om natten for å unngå oppdagelse. Rovjakt har vært et problem i århundrer og forblir et stort problem verden over.