Spaniel-etterkommere
Cocker Spaniels nøyaktige opprinnelse er litt mystisk, men den stammer fra spaniel-type hunder. Tidlige spanieler ble brukt til å drive fugler fra undervekst.
Spesialisering
Over tid ble spanieler avlt for spesifikke oppgaver. Cocker Spaniels forfedre spesialiserte seg på jakt på skogssnipe, og fikk navnet «Cocker». Raseutviklingen skjedde i England sammen med English Springer Spaniel og Field Spaniel.
Til slutt ble Cocker Spaniel avlt fra mindre, mer bevgelige spanieler egnet for skogssnipe-jakt.