* gjeter storfe: Deres styrke og intelligens gjorde dem ideelle for å kjøre storfe til markedet.
* trekkvogner: De ble også brukt til å trekke vogner lastet med kjøtt og andre varer.
* Beskytte eiendom og husdyr: Deres beskyttelsesinstinkter gjorde dem til utmerkede vakthunder, og beskyttet eiernes hjem og eiendeler.
Over tid utviklet Rottweilers rolle seg. De ble populære som politi og militære hunder På grunn av deres lydighet, lojalitet og beskyttende natur. De ble også brukt til:
* Søk og redning: Deres styrke- og sporingsevne var verdifulle når det gjelder å finne tapte mennesker.
* medikamentdeteksjon: Deres ivrige luktesans gjorde dem effektive i å finne narkotika.
* Hjelphjelp: Deres styrke og ro tillot dem å hjelpe mennesker med nedsatt funksjonsevne.
I dag er Rottweilers fremdeles populære som arbeidshunder, men de er også vanlige som familiens kjæledyr. Imidlertid krever deres sterke beskyttende instinkter og kraftige kroppsbygninger ansvarlig eierskap og riktig trening.