Illere er små, kjøttetende pattedyr slektet med gjerper, mink og otter. Selv opprinnelig fra Europa, Asia og Afrika, er de introdusert verden over som kjæledyr og jaktdyr.
I vilt tilstand og i domestiske settinger er illere typisk ensomme. De kan av og til samles i små grupper kalt «klynger» mens de sover eller spiser, men de foretrekker generelt å være alene.
Når de jakter, stoler illere sterkt på sin kjeppe lukt- og høresans. De graver ofte i굴er for å fange gnagere som mus, rotter og kaniner, og de er smidige nok til å jage fugler og andre små dyr i trær. Når de fanger byttedyr, leverer de et raskett bitt i nakken og drar maten tilbake til hulen sin.
I noen regioner, spesielt Storbritannia, brukes illere i flokker for å jage kaniner. En gruppe illere slippes ut i en kaningang for å drive dyrene ut, der jegere venter for å fange dem. Denne praksisen er fortsatt omstridt og anses som grym av noen, men den er fortsatt lovlig i visse områder og anses som en effektiv metode for kaninbestandskontroll.