Den hvilepulsen til en sjiraff er 60 til 75 slag per minutt, og pustefrekvensen er 10 til 20 pust per minutt. Giraffens metabolisme er relativt treg sammenlignet med andre pattedyr i størrelsen. Dette er fordi sjiraffen har en stor kroppsmasse og et lavt forhold mellom overflate og volum. Dette betyr at sjiraffen mister mindre varme gjennom huden og derfor har råd til å ha en langsommere metabolisme.
Giraffes kosthold består hovedsakelig av blader, som er lite næringsstoffer. For å trekke ut nok næringsstoffer fra maten, må sjiraffen spise store mengder blader. Sjiraffens mage er delt inn i fire rom, som bidrar til å bryte bladene og trekke ut næringsstoffene. Giraffen har også en stor lever, som hjelper til med å avgifte bladene.
Giraffens metabolisme er tilpasset kostholdet og livsstilen. Giraffens langsomme metabolisme lar den spare energi, og dens store mage og lever lar den trekke ut nok næringsstoffer fra maten.