Øyet betraktes som et eksternt organ av kroppen. Det er lokalisert i forparten av ansiktet og er en del av det sanselige systemet. Øyet kobler til hjernen via øyenerven og gjør oss i stand til å se og oppfatte omgivelsene våre.
Selv om mye av øyet kritiske funksjon involverer interne strukturer og nevral prosessering, er organet selv eksternt plassert og eksponert for miljøet.